普洱饼是一种压缩成饼状的茶叶，嘉兴普洱茶经过长时间的存放和发酵，具有独特的香气和口感。在泡制普洱饼的过程中，如果出现了茶叶上有黑点的情况，这往往是由于以下几个原因造成的。如用机械翻转等办法。在杀青出锅后，揉念前，可采用吹风，普洱茶是怎样的茶筛选等方式，去掉杀青过程中产生的糊片，糊点碎末。普洱茶上面的黑点是什么鬼。

普洱茶熟茶有黑点能喝吗

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导语工艺不良 除了发酵度重以外普洱茶为什么会有小黑点，普洱茶鉴别和冲泡方法还有可能就是制茶工艺不良，比如杀青度过话，容易造成普洱茶的黑边。工艺不良 除了发酵度重之外。

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在我们购买中老期茶的时候都会遇到棉纸上有斑点的茶饼，就像是我们平时品饮茶不小心泼了一点在白色的纸上一样，行业术语我们叫作“茶油”。所以有黑点，大部分来说，是因为茶叶杀青时候，出了问题，并不能说明就一定是铁锅手工杀青。 茶里的这些“杂质”，大部分来说是因为茶叶杀青这道工序上出了问题。

湿仓茶就较为容易出现发酵程度重，茶颜色黑或者黑褐色的熟茶。二、工艺不良 除了发酵程度重之外，如果茶品加工制作时工艺不良，如杀青时杀青度过高。

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